青瓜皮蛋
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青瓜的清爽和皮蛋的q弹,凉拌着吃很简单美味,也许从认真开始一餐一食,就是一种把日子过好的决心
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
青瓜
半条
、
皮蛋
2个
、
料汁部分:
、
独蒜
1个
、
小米椒
1个
、
生抽
2勺
、
鱼露
1勺
、
香醋
1勺
、
糖
1勺
、
辣椒酱
1勺
、
芝麻油
1勺
、
鸡精
少许
、
葱花
少许
、
香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备青瓜丝,皮蛋切块装盘备好
-
步骤2/4
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热锅冷油,油热放入以上材料炒匀
-
步骤3/4
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倒在青瓜皮蛋上面,然后拌匀装盘
-
最后一步
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酸爽开胃夏日好伴侣
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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