蒜烧鲶鱼~记忆中大学的味道~
上大学时天天吃的菜,今天因为计划外的一条鲶鱼,终于可以试一试了。
28克
86克
16克
641
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
鲶鱼一条,切块,洗净备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
热锅放油,油温六七成时放入鲶鱼块,小火煸至变颜色。
-
步骤3/10
点击查看大图
鲶鱼块捞出备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
准备葱姜蒜大料,蒜尽量多一些,干辣椒切块。
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅放油,油温五六成时加入大料花椒和大蒜,随后放入干辣椒段。中火炒香。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入葱段和三勺郫县豆瓣酱,一勺耗油,一勺面酱。
-
步骤7/10
点击查看大图
炒出红油。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入煸好的鲶鱼块,翻炒,注意动作要轻,不要把鱼弄碎。
-
步骤9/10
点击查看大图
加入开水,没过鲶鱼块即可。
-
最后一步
点击查看大图
中火收汁。出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
蒜烧鲶鱼的相关分类
蒜烧鲶鱼的相关推荐
-
内脂豆腐新吃法,这样做超下饭
627085人看过 -
砂锅鱼#酸味#
94150人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#照烧牛肉片
134429人看过 -
凉拌虫草花
198016人看过 -
椒盐蚕蛹
9063人看过 -
香辣花甲粉
107363人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
9443432人看过 -
大蒜鲶鱼
13069人看过 -
糖醋大剥皮鱼
5201568人看过 -
小年酱牛肉
257016人看过 -
#夏日吃货嘉年华#胡萝卜黑木耳鲜肉蒸饺
188678人看过 -
#女神野餐记#低卡鱼香肉丝
137673人看过