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酱牛肉-酱腱子肉-五香牛肉

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地球人X

牛腱子的最佳归宿！ 减脂期间最佳食物！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛腱子肉 一块
、
豆瓣酱 2勺
、
花椒 30粒
、
大料 3个
、
香叶 4片
、
桂皮 1块
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
小米椒 2个
、
十三香 1勺
、
生抽 4勺
、
料酒 5勺
、
冰糖 1块
、
盐 适量
、
耗油 3勺
烹饪步骤
小贴士

1、牛腱子开水焯简单一下去沫捞出，酱牛肉后的汤可以留用，煮面很好吃！ 2、可以一次多煮点，捞出后不要长时间放置，以防风干。 3、香料这些种类已足够，如没有太大把握建议不要额外添加其他香料了，容易味道太杂或有药味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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