1分钟学会夏日靓汤:鸡爪木瓜汤(附蘸酱)
木瓜含有丰富的维生素c及天然的木瓜蛋白酶 对人体消化吸收和代谢都很有好处 正确食用的话还有丰胸的作用 而鸡爪富含胶原蛋白 两者结合一起做汤 营养价值极高
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鸡爪400g,清洗干净后切掉指甲
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鸡爪下锅焯水后捞出洗掉浮沫备用
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锅中倒入1500ml清水,加入5-6片姜片,煮沸
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木瓜削皮去籽,清洗后切成块状
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水沸腾后加入鸡爪和30g白芸豆加盖煮沸后,转为小火煲25分钟
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倒入木瓜,大火煮沸后转小火煲15分钟加入一勺盐调味即可出锅
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小米辣切碎,锅中倒入一勺食用油烧热,把热油浇在小米辣上面,然后加入30g薄盐生抽,鸡爪的蘸酱就做好啦
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调味后可以把鸡爪夹起,蘸酱吃,蘸料做法
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这样一道营养美味的夏日靓汤就做好啦
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最后一步
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胶原蛋白满满的鸡爪木瓜汤❤️
家里如果没有白芸豆,可以用花生替代,白芸豆和花生需要提前浸泡,才更容易煮软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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