潮汕爆炒油甲
11克
3克
16克
167
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
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步骤1/5
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葱姜蒜辣椒切好备用
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步骤2/5
油甲要提前用热水，焯到打开，马上捞起，不能焯太久，不然肉变老，不好吃了。捞起去掉一半的壳。
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步骤3/5
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热锅下油爆香葱姜蒜
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步骤4/5
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油甲放入锅中快速爆炒，家里的煤气炉火力不够给力，然后加入蚝油，再加入酱油，勾芡好的淀粉水
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最后一步
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快速出炉，海鲜类不能炒太久，肉容易变老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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