无骨柠檬泡椒凤爪
夏天的美食,酸辣解腻,佐酒佳肴 大家快来围观啊!
174克
257克
65克
2802
千卡
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步骤1/9
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买了鸡爪洗净
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步骤2/9
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切掉指甲,美个容,嘻嘻
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步骤3/9
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凉水下锅,把姜片,小葱,料酒,盐放里头煮开,撇去浮沫
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步骤4/9
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开锅煮十分钟,捞出
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步骤5/9
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放入凉水里,要有冰块更好,一起放里冰镇半个小时,这样做出的鸡爪更爽脆
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步骤6/9
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按这个刀法,把鸡爪划开,把骨头去除,实在不会问问度娘,里面都有视频怎么去骨的
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步骤7/9
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剔成这样,备用
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步骤8/9
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把蒜切碎,泡椒,泡椒水,青椒,味极鲜酱油,糖,醋,柠檬都放剥好的鸡爪里拌匀
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最后一步
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拌好放冰箱里两个小时,拿出,就可以享用了
其实加点香菜最好,我忘记买了,嘻嘻!愿意吃辣一点的可以买点小米辣放里味道也是不错的,我只能吃一点点的辣,所以微辣带点酸甜,我感觉不错哦!大家可以试试,吃着方便还过瘾……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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