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性感小肚腩-玛德琳

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没有小肚腩的玛德琳都是骗人的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

蛋黄 133克

、

糖 107克

、

蛋糕粉 117克

、

泡打粉 5克

、

黄油 97克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋黄隔水加热，加入细砂糖搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
加入筛好的低筋面粉和泡打粉。搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
搅拌至没有颗粒感。
步骤4/9 点击查看大图
黄油隔水融化，温度控制在40°C。
步骤5/9 点击查看大图
分次加入溶化的黄油。
步骤6/9 点击查看大图
盖上保鲜膜，不要让糊结皮。放入冷藏冰箱。
步骤7/9 点击查看大图
装入裱花袋，挤在模具里，大约7分满。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预先调到190°C，大约15-17分钟
最后一步点击查看大图

小贴士

一定要冷藏2小时左右后，在放入裱花袋里。冷藏后烤制效果好。记住一定要有小肚腩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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