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蘑菇酱的做法

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蘑菇酱

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买的白玉菇放了有几天了，实在不知道怎么吃，突然想起来可以做蘑菇酱呀，说干就干！好好吃呀，面条不够吃啦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白玉菇一包

、

里脊肉 250克

、

葱姜蒜适量

、

黄豆酱 1勺

、

甜面酱 1勺

、

耗油 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

食盐、鸡精适量

、

豆豉一点点

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
里脊肉切丁，放一点料酒，酱油腌一下。
步骤2/15 点击查看大图
葱姜蒜切丁
步骤3/15 点击查看大图
白玉菇切丁
步骤4/15 点击查看大图
材料大合照
步骤5/15 点击查看大图
锅放油
步骤6/15 点击查看大图
葱姜蒜爆香
步骤7/15 点击查看大图
下肉丁，炒它
步骤8/15 点击查看大图
放豆瓣酱，炒
步骤9/15 点击查看大图
下白玉菇丁，炒。
步骤10/15 点击查看大图
然后依次放入酱油、黄豆酱、甜面酱、耗油、十三香等，炒它
步骤11/15 点击查看大图
还有豆豉，炒！（喜欢吃辣的，还可以放一些粗辣椒面，更香。可惜我现在哺乳期，就不放了！）
步骤12/15 点击查看大图
加水煮它，咕嘟咕嘟。
步骤13/15 点击查看大图
快收汁了，没有香菜，撒点芹菜叶吧。
步骤14/15 点击查看大图
撒点白芝麻，出锅！
最后一步点击查看大图
嗝～一人一大碗，面不够吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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