鲜嫩无敌的炒花蛤
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花蛤百吃不厌,做法花样迭出,看似简单,但是既能最大程度保持蛤肉肉质的弹“嫩”、又能将其海产品的“鲜”味儿呈现出来的烹调方式,除了清蒸,我觉得就是今天介绍的做法了。
营养分析
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2克
30克
7克
164
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
吐过沙的鲜活花蛤买回来,冲洗几遍,去掉外壳的泥沙。花蛤吐沙大法见后面小贴士。
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步骤2/7
洗好的花蛤,稍沥水。
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步骤3/7
葱、干辣椒切段,姜切片。热锅凉油,葱、姜、干辣椒放入,中小火煸出香味。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-30
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