香菇炖小母鸡
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老弟他们单位消费扶贫，跟贫困户买的小母鸡，想想吃多了食堂，偶尔还是要补一补的。想想今天吃的，突然想到:闲来无事茶叶蛋，周末回家小母鸡。横批:肥不死你
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小母鸡拔毛清理好，砍好。不会的话买鸡的时候让店里帮忙整理就行。
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步骤2/4
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小香菇，反正家里冰箱拿的，平时大家都不在家，也没啥只有香菇了。
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步骤3/4
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放到压力锅里，放入适量的水，水的话看个人需求，我家习惯了炖汤不放盐什么的，就喝个原汁原味，需要汤多的就多放点水，根据功能选择炖就行了
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最后一步
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当当～好了，放碗里喝～
小贴士
如果希望口感好点的话可以放点盐，水少放点，汤比较甜。不过要是一大家子人喝的话还是多整点汤，嘻嘻。我一般炖鸡都用炖排骨的功能键，炖鸡的那个时间太短了点，炖排骨饭的刚好，但是也别太久，太久鸡肉容易老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
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