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好吃不腻的冬瓜肉丸汤

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请叫我特蕾莎

最近天气热，做个冬瓜肉丸汤败败火，味道还不错，分享给大家。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 600g
、
冬瓜 小半块
、
香葱 4根
、
姜 2片
、
蒜 2瓣
、
鸡蛋 1个
、
盐 10g
、
淀粉 2勺
、
白醋 一小勺
、
白胡椒 一小勺
烹饪步骤
小贴士

1，肉末不能绞得太烂，不然影响口感 2，肉丸不可煮的时间过长，肉质易老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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