宝宝肉夹馍
参考月龄:12M+ 今天我们用刀切馒头来做一道宝宝也可以吃的肉夹馍!用蛋白质丰富的猪里脊作为主料,能有效帮助宝宝提高抵抗力,而胡萝卜和西兰花在补充维生素的同时,还能起到解腻的作用。
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步骤1/11
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起锅烧水,水开后倒入胡萝卜和西兰花,大火焯水3分钟。
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捞出,把胡萝卜和西兰花剁得碎碎的。
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步骤3/11
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猪里脊切小块,倒入绞肉杯中,加入10克葱姜水,搅打成泥,倒出碗中。»葱段、姜片放入碗中,倒入开水,浸泡20分钟,放凉后就是一碗葱姜水了。
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步骤4/11
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平底锅刷薄薄一层油,开中火,热油后倒入猪里脊泥,翻炒至松散无血色,大约需要3分钟。
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步骤5/11
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再倒入剁碎的胡萝卜和西兰花,炒熟,大约需要3分钟,盛出备用。
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步骤6/11
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碗中磕入鸡蛋,搅打均匀备用。
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步骤7/11
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刀切馒头撕去外皮,再切片。»妈妈们注意哦,不要把馒头完全切断,不然就包裹不住馅料啦!
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步骤8/11
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舀一勺蔬菜肉馅放入切开的馒头片中,再均匀裹上一层蛋液。
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步骤9/11
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另起一锅刷油,开小火,依次放入肉夹馍,煎至两面金黄,大约需要3分钟。
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步骤10/11
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翻个面,煎至两面金黄就可以出锅啦!
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最后一步
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一盘肉香四溢的宝宝肉夹馍就做好啦!
●妈妈们根据我的食材量,能做4个肉夹馍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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