宝宝肉夹馍

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参考月龄：12M+ 今天我们用刀切馒头来做一道宝宝也可以吃的肉夹馍！用蛋白质丰富的猪里脊作为主料，能有效帮助宝宝提高抵抗力，而胡萝卜和西兰花在补充维生素的同时，还能起到解腻的作用。

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10克
18克
6克

186
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

食材清单加入采购清单

西兰花 15克

、

猪里脊 20克

、

胡萝卜 40克

、

鸡蛋 1个（约50克）

、

自制刀切馒头 2个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
起锅烧水，水开后倒入胡萝卜和西兰花，大火焯水3分钟。
步骤2/11 点击查看大图
捞出，把胡萝卜和西兰花剁得碎碎的。
步骤3/11 点击查看大图
猪里脊切小块，倒入绞肉杯中，加入10克葱姜水，搅打成泥，倒出碗中。»葱段、姜片放入碗中，倒入开水，浸泡20分钟，放凉后就是一碗葱姜水了。
步骤4/11 点击查看大图
平底锅刷薄薄一层油，开中火，热油后倒入猪里脊泥，翻炒至松散无血色，大约需要3分钟。
步骤5/11 点击查看大图
再倒入剁碎的胡萝卜和西兰花，炒熟，大约需要3分钟，盛出备用。
步骤6/11 点击查看大图
碗中磕入鸡蛋，搅打均匀备用。
步骤7/11 点击查看大图
刀切馒头撕去外皮，再切片。»妈妈们注意哦，不要把馒头完全切断，不然就包裹不住馅料啦！
步骤8/11 点击查看大图
舀一勺蔬菜肉馅放入切开的馒头片中，再均匀裹上一层蛋液。
步骤9/11 点击查看大图
另起一锅刷油，开小火，依次放入肉夹馍，煎至两面金黄，大约需要3分钟。
步骤10/11 点击查看大图
翻个面，煎至两面金黄就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
一盘肉香四溢的宝宝肉夹馍就做好啦！