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蒸茄子的做法

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蒸茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2根

、

大蒜一颗

、

葱一根

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

糖适量

、

花椒 10粒

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子去皮切段
步骤2/8 点击查看大图
水开上锅蒸10-15分钟
步骤3/8 点击查看大图
大蒜和葱，切碎
步骤4/8 点击查看大图
加入适量生抽，蚝油，鸡精，盐，糖。根据个人口味添加，喜欢吃辣的，可以加辣椒
步骤5/8 点击查看大图
茄子蒸好取出，淋上调好的调料汁。
步骤6/8 点击查看大图
油中加花椒，爆香。
步骤7/8 点击查看大图
将爆香好的热花椒油倒入茄子中。花椒不要倒进去
最后一步点击查看大图
好了可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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