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红烧牛肉米粉

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盗骊猫

好想念大学时代食堂的台湾红烧牛肉拉面。 浓浓的汤汁，软烂的牛肉粒(哈哈，真是牛肉粒，好小好小)，滑滑的面条，一勺辣椒油，一点香菜，多么熟悉的味道。 刚收到了远方寄来的米粉，就想做个红烧牛肉跟它搭配。家里有啥放点啥，就是你家独特的味道。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛腩 800克
、
米粉 干米线400g
、
生菜 1棵
、
干豆腐 3张
、
姜 8片
、
葱 2根
、
蒜 3瓣
、
花椒大料 适量
、
豆瓣酱 3勺
、
冰糖 100克
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

满满的一大锅，有肉有菜有蛋白质，营养丰富，颜色艳丽，汤仙味美，米线爽滑，牛肉软烂，满足！ 这是我们一家三口的早餐呦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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