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剩米饭华丽变身15分钟做出好喝的皮蛋瘦肉粥的做法 点击查看大图

剩米饭华丽变身15分钟做出好喝的皮蛋瘦肉粥

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去粥店或是去茶餐厅，我都会点一碗皮蛋瘦肉粥，香浓顺滑的粥，暖心饱腹。疫情期间无法去粥店，于是自己动手丰衣足食，试验了好几次终于找到最合适的比例和方法，做出和粥店一样好喝的皮蛋瘦肉粥，用生滚粥的方法，大大节省了煮粥的时间，15分钟煎饺和粥就能上桌了。好吧这就是我今天的早餐假装我在粥店吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
冷冻的剩米饭 200克
、
鸡肉 120克
、
食盐 4克
、
料酒 4克
、
玉米淀粉 2克
、
清水 20克
、
香油 2克
、
姜片 2片
、
皮蛋 1个
、
葱花 适量
、
鸡精 2克
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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