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香菇包子的做法

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香菇包子

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 400克

、

猪肉肥瘦相间 1块

、

香菇 200克

、

酵母 3克

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

黄豆酱 1勺

、

老抽半勺

、

甜面酱 2勺

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
温水和面加酵母白糖发好
步骤2/7 点击查看大图
肉剁碎
步骤3/7 点击查看大图
洋葱切小粒
步骤4/7 点击查看大图
香菇切碎
步骤5/7 点击查看大图
热油下肉炒出油变色加料酒，黄豆酱，甜面酱，翻炒均匀后放香菇碎，生抽老抽，炒一下，拌入洋葱丁
步骤6/7 点击查看大图
包好冷水锅二次醒发15分钟，开大火蒸15-20分钟，蒸好后闷5分钟
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来一口吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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