简易版肉臊子
夏天必备肉臊子,吃面吃粉来一勺,好吃好几倍
-
步骤1/6
点击查看大图
肉馅中加入1勺生抽搅拌均匀,腌制30分钟,姜切成末备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅热油放入八角和桂皮小火炸香后捞出
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入姜末炒至变色出来香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入腌好的肉馅翻炒变色,转小火炒至水分蒸发,油也出来了,加入2勺生抽,1勺面酱或者豆瓣酱,(不吃辣就放面酱,吃辣就放豆瓣酱)翻炒均匀,加半碗水熬煮。
-
步骤5/6
点击查看大图
熬到水分减少放白糖和食盐炒匀,中火收汁就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
鲜香味美的肉臊子就做好了
肉臊子装在无油无水的容器中,晾凉后放入冰箱,每次用干净勺子取,一星期也不会坏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
肉臊子的相关分类
肉臊子的相关推荐
-
经典复刻:台湾卤肉饭的肉臊子(拌面拌饭万用卤肉酱)
572324人看过 -
岐山肉臊子
421245人看过 -
万能肉臊子
192110人看过 -
只需一勺面条变得十分美味【香辣猪肉臊子】
1350329人看过 -
正宗陕西肉臊子
720262人看过 -
陕西肉臊子
164296人看过 -
熬一罐恋爱的滋味 酸酸甜甜山楂酱
639411人看过 -
葱姜蒜拌鸡腿肉,好吃到舔盘
78140人看过 -
香菇鸭腿
43118人看过 -
山楂蜜饯
1366人看过 -
腌萝卜
34955人看过 -
【蒜蓉蒸排骨】美味家常菜、连汁都不放过
267444人看过