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肉沫茄子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

长茄子 3个

、

肉馅适量

、

青椒，胡萝卜适量

、

蒜 6瓣

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
茄子切开不要切断
步骤2/12 点击查看大图
烤箱200度20分钟
步骤3/12 点击查看大图
蒜，青椒，胡萝卜，切碎
步骤4/12 点击查看大图
肉切碎
步骤5/12 点击查看大图
热锅凉油放肉馅
步骤6/12 点击查看大图
放蒜
步骤7/12 点击查看大图
放入适量蚝油，生抽
步骤8/12 点击查看大图
放入胡萝卜，青椒
步骤9/12 点击查看大图
放盐翻炒几下变色
步骤10/12 点击查看大图
盛出放入烤好的茄子里
步骤11/12 点击查看大图
烤箱，180度在烤8分钟左右
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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