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家常红烧豆腐的做法

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家常红烧豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 150克

、

豆腐 400克

、

红椒椒 30克

、

玉米淀粉 30克

、

蒜 10克

、

玉米油 20克

、

老干妈辣椒酱 20克

、

白糖 1勺

、

酱油 5克

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉丁用玉米淀粉，生抽腌制一会，大蒜去皮切块，豆腐切块
步骤2/9 点击查看大图
红椒切断
步骤3/9 点击查看大图
油锅烧至六成熟倒入玉米油，入豆腐煎至两面偏黄捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
锅内留底油，倒入肉丁和红椒，大蒜煸炒片刻
步骤5/9 点击查看大图
加入豆腐，老干妈辣椒酱，加入适量水
步骤6/9 点击查看大图
加入一勺盐
步骤7/9 点击查看大图
白糖少许
步骤8/9 点击查看大图
烧至大火收汁
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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