绝味鸭掌
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先给鸭掌焯水
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步骤2/5
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捞出的鸭掌过凉水,然后放入锅中煎一下
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步骤3/5
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放入豆瓣酱,干辣椒,花椒,耗油,葱姜蒜
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步骤4/5
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参水放入桂皮香叶,生抽老抽,料酒半碗,少许糖,小火炖四五十分钟
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最后一步
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出锅前放入十三香和胡椒粉即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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