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香菇蒸鸡的做法

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香菇蒸鸡

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最爱吃野生香菇蒸鸡了！汤汁浇饭，一次一大碗还不够。关注@吃货觉醒每天快乐的吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

香菇 8朵

、

姜丝适量

、

料酒 1勺

、

食用油 1勺

、

生抽 2勺

、

盐 5g

、

白糖 1勺

、

胡椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡洗净，切块。用料酒、姜、生抽、料酒、盐、糖、白胡椒腌制。野生干香菇泡好，挤去水分备用。
步骤2/5 点击查看大图
大朵的香菇可以对半切开，把香菇和腌制好的鸡肉拌在一起。
步骤3/5 点击查看大图
水开后上锅蒸20分钟即可出锅。
步骤4/5 点击查看大图
鲜香美味，汤汁浇饭，一次一大碗不够吃。
最后一步点击查看大图
鸡肉可口美味，香菇嫩爽好吃。一起来试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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