是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

七彩银针粉的做法

点击查看大图

七彩银针粉

浏览 18.7万 · 收藏 857

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

澄面 100克

、

玉米淀粉 70克

、

清水 200克

、

胡萝卜适量

、

火腿粒适量

、

韭菜适量

、

葱适量

、

干红辣椒 1个3

、

大蒜 5瓣

、

盐适量

、

鸡精少许

、

白砂糖少许

、

蚝油少许

、

蒸鱼豉油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把胡萝卜，韭菜洗净切成丝和段，火腿切粒。
步骤2/6 点击查看大图
葱，辣椒，蒜切好备用。
步骤3/6 点击查看大图
清水加热煮开，倒入事先称好的澄面和淀粉，烫熟后倒在案板上揉至面团光滑。
步骤4/6 点击查看大图
将面团分成大小10以内的小面团，搓成两头尖的针形，排入盘里，放入蒸锅，大火蒸8分钟至熟透。
步骤5/6 点击查看大图
待稍凉后，锅内放油，放入葱蒜辣椒炒香。将面和胡萝卜，韭菜段，火腿粒一起入油锅翻炒，加入盐，蚝油，鸡精，砂糖调味，出锅即可。
最后一步点击查看大图
成品入盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

换个做法

七彩银针粉的其他做法

七彩银针粉的相关分类

香椿炒鸡蛋腌笃鲜春笋荠菜蒜苗香椿更多

七彩银针粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许