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咕咾肉的做法

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咕咾肉

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

五花肉 100克

、

淀粉 7，8勺

、

菠萝半个

、

鸡蛋 2个

、

姜 7/8片

、

莴笋半根

、

食用油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蕃茄酱适量

、

蜂蜜 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切片，再轻切刀，不要切断了，也可以用牛排锤敲打。
步骤2/5 点击查看大图
加入鸡蛋和盐，鸡精腌制，可以适当加一点点味极鲜。
步骤3/5 点击查看大图
配菜莴笋洗净切片
步骤4/5 点击查看大图
腌制一会就可以加入淀粉裹粉下锅油炸至金黄色捞出备用，把菠萝切小块盐水浸泡一会淋干水分备用。
最后一步点击查看大图
蕃茄酱下锅炒菠萝和肉，加入蜂蜜，适当加一点点水，等入色了下莴笋一起翻炒一会儿加入盐鸡精拌匀即可。

小贴士

个人做法不一样。我这是酸甜口味，不喜勿喷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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