是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇豆腐煲的做法

点击查看大图

香菇豆腐煲

浏览 62.9万 · 收藏 2596

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

豆腐和香菇配真的好吃！豆腐吸收了香菇的鲜味，汲取了甜、鲜、香......

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

新鲜香菇 6个

、

葱蒜适量

、

香葱 1根

、

料汁：

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

白糖 1小勺

、

淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲜香菇洗净。
步骤2/10 点击查看大图
一个切花刀（先划3刀分6份，在每刀的两侧斜着片向中间），其余切片。
步骤3/10 点击查看大图
豆腐切成薄片。
步骤4/10 点击查看大图
平底锅两面煎成金黄色。
步骤5/10 点击查看大图
把豆腐一层层的码放砂锅中。
步骤6/10 点击查看大图
中间放一个切花刀的鲜香菇做装饰。
步骤7/10 点击查看大图
调料汁：蚝油、生抽、水、糖、盐、淀粉。
步骤8/10 点击查看大图
锅中爆香葱蒜末放入香菇片翻炒，倒入料汁煮开。
步骤9/10 点击查看大图
将香菇片和料汁倒入砂锅内，将香菇片放入豆腐下面。小火煲8分钟左右入味。出锅撒葱花。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

换个做法

香菇豆腐煲的其他做法

香菇豆腐煲的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

香菇豆腐煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许