超滑嫩的西蓝花虾仁蒸鸡蛋羹
减脂必备菜品:西兰花虾仁蒸蛋羹,营养又好吃~热量也是很低哒,小仙女们动起来吧! 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/7
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1.青虾剥皮,开背去虾线,西蓝花掰成小朵
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步骤2/7
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2.三个鸡蛋加一勺盐打散,打的越散越好
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步骤3/7
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3.打好的鸡蛋液中加入2倍鸡蛋液的温开水,再搅一下。
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步骤4/7
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4.打好的鸡蛋液过滤两次
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步骤5/7
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5过滤好以后,保鲜膜封口,表面用牙签扎些小孔,放入锅中蒸13分钟
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步骤6/7
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6.锅中烧水,加入一勺盐,少量食用油,西蓝花焯水1分钟捞出过凉备用,锅中再烧水加一勺盐,虾仁煮至七成熟捞出备用
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最后一步
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7.把蒸好的鸡蛋羹取出摆入煮好的虾仁、西蓝花、撒上生抽,再入锅蒸2分钟,焖1分钟取出撒上香油,就可以开动啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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