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十三香小龙虾的做法

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十三香小龙虾

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小龙虾的季节，感觉小龙虾无处不在！昨天儿子放学看到楼下的龙虾店开业，这不又要吃了，今天买了两斤给他做了一份，自己做卫生又好吃。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 2斤

、

十三香 5克

、

香叶 3片

、

八角 3个

、

啤酒 1罐

、

压锅酱 2大勺

、

盐依个人口味

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
买回来的小龙虾，冷水洗干净，冷水加盐泡30分钟，之后再把虾线拉出，用牙刷刷干净。(需要一点耐心哈，自己做的讲究的就是卫生)
步骤2/14 点击查看大图
起油锅，加入香叶，八角煸炒出香味儿。再加入压锅酱，带有一丝丝辣味，小火煸炒。
步骤3/14 点击查看大图
再倒入焯水的龙虾，小火翻炒均匀。
步骤4/14 点击查看大图
再加入十三香翻炒。
步骤5/14 点击查看大图
加入一罐啤酒，不要加水哈！
步骤6/14 点击查看大图
加入切好的姜蒜，盖上盖子烧开后转中小火15分钟左右。
步骤7/14 点击查看大图
按个人口味加入盐。
步骤8/14 点击查看大图
大火收汁，不要将汤汁收干哈，有点汤汁更好吃。
步骤9/14 点击查看大图
盛出装盘，撒上葱花。
步骤10/14 点击查看大图
小龙虾的季节，怎么能不吃它！
步骤11/14 点击查看大图
自己在家做实惠又好吃。
步骤12/14 点击查看大图
好吃停不下来！两斤一会儿吃完啦！
步骤13/14 点击查看大图
自己在家轻松做出大厨的味道！
最后一步点击查看大图
我要开动喽～

小贴士

小龙虾烧前一定要洗干净，自己在家做，讲究的就是卫生，喜欢吃辣可以加一些辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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