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奶香山药红枣糕

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今天的这个山药红枣糕做起来一点也不费事,山药咱们可以提前蒸出来放在冰箱备用,早起来后半小时就完成,不用和面饧面的,非常方便快捷。这个小点心还有一个好处就是冷热吃都可以,热的口感好,冷的吃起了更筋道,都好吃。 下面就来看看这个山药红枣糕的做法吧,最后有做法的温馨提示,要仔细看哦。 参与活动: #我们约饭吧#
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3克
21克
201克


912
千卡

低脂,三高值得一试~
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30-60分钟   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

山药的品种不同,含水量也不一样,所以山药和牛奶的量可以适当调节打糊。而且牛奶山药糊可以多搅打一些,我用的糯米粉和面粉是5:1的比例,把粉类备好了再放入山药糊,这样比较把握,一边放一边搅动,最后和成软硬适中的面团。如果山药糊剩了,我们可以放鸡蛋和面粉摊成饼,非常好吃的。 红枣吃熟的更甜润,而且对胃也好,所以,这个做法非常值得推荐。我没有放糖,红枣已经很甜了,喜欢再甜一点口感的可以适当放点糖,或者出锅蘸点糖吃都可以。 蒸好后趁着温热就取出放到盘子里,免得粘屉布。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-28

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