素炒腐竹
青椒炒腐竹是一道快手家常菜，把腐竹洗净切小段，酸笋切片，青椒洗净切块，炒锅注油烧热，放入腐竹、酸笋、青椒翻炒数下。加入盐、生抽及少许糖，炒至变软变色，出锅即可。
32克
27克
38克
489
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/9
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腐竹提前浸泡，清洗干净切成寸段。
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步骤2/9
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青椒去籽去蒂，酸笋清洗干净。
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步骤3/9
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酸笋切成薄片。
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步骤4/9
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青椒切小块。
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步骤5/9
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热锅冷油放青椒中火煸炒。
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步骤6/9
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加腐竹，加调味品大火翻炒。
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步骤7/9
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加入酸笋继续翻炒
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步骤8/9
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最后加点糖提鲜，翻炒均匀即可关火出锅。
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最后一步
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成品。
没有酸笋的可以不放，也可以加胡萝卜切成薄片一起炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-28
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