补血养颜山药乌鸡汤
女人每个月总会有那么几天不舒服,最近突然头痛加重,老中医朋友说我是气血虚,给了我这个乌鸡汤方,让我每周喝上一次,喝了一个月,果然头痛有明显好转,分享出来给姐妹们,药补不如食补 中医认为乌鸡入肝肾经,可滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻、美容养颜;也可用于搭配其他中药,制成相应的妇科类中成药,如乌鸡白凤丸等 。因为乌鸡从外表到骨头都呈现与普通鸡不同,色黑可入肾,常作为民间的滋补制品 。 山药可补中益气,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。 大枣具有补中益气,养血安神的功效。大枣还能补气生血,可以通过养血来安神。 搭配到一起很完美 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/13
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锅中放冷水,加入一勺料酒
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步骤2/13
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放入半只乌鸡
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步骤3/13
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大火烧开,去浮末,捞出乌鸡备用
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步骤4/13
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准备红枣,大葱,生姜片
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步骤5/13
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砂锅放大半锅过滤过的水,烧开
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步骤6/13
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放入汆烫过的乌鸡
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步骤7/13
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放入1勺料酒,放入大葱,生姜,红枣
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步骤8/13
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大火烧开
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步骤9/13
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转小火,煲2小时
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步骤10/13
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2小时后,加入山药,大火烧开,调小火炖1小时
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步骤11/13
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一小时后,关火,撒上一把枸杞
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步骤12/13
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适量盐(依据自家口味调整)
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最后一步
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完美
1,乌鸡要选白凤乌鸡,这种的好一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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