夏季这样做豆皮,上桌秒光!
夏季到了,家人味口都会差些,今天做了这道凉拌菜,上桌瞬间被秒光。
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步骤1/11
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用温水提前泡发好豆皮,泡发好后切丝备用。
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步骤2/11
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大蒜、小香葱洗干净,切细备用。
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步骤3/11
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甜椒、洋葱洗干净,切丝备用。
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步骤4/11
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自制油辣椒备用,也可以拌点老干妈辣椒酱同样的好吃
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步骤5/11
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锅里放入豆皮丝,葱蒜等。倒入酱油
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步骤6/11
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倒入醋
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步骤7/11
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加入一勺辣椒搅拌均匀
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加入甜椒、洋葱搅拌搅拌,尝下是否有盐,有盐就不用加了。
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步骤9/11
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装盘
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步骤10/11
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装盘
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最后一步
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装盘
豆皮不能泡时间太长,容易碎。也不能用热长时间水煮。容易烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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