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凉拌腐竹黄瓜的做法

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凉拌腐竹黄瓜

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夏天吃的最多的就是凉拌菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干腐竹 100g

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 30g

、

鲜辣凉拌调味汁 30g

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

香醋 2勺

、

红油 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
温水里面加点盐，放入干腐竹泡软。
步骤2/12 点击查看大图
黄瓜洗干净切成片。
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜切成片。
步骤4/12 点击查看大图
泡好的腐竹切成段。
步骤5/12 点击查看大图
锅内放水烧开，下入腐竹胡萝卜焯熟。
步骤6/12 点击查看大图
捞出过凉水，控一下水分备用。
步骤7/12 点击查看大图
将切好的黄瓜、腐竹和胡萝卜一起放入大一点的盆里，加入鲜辣凉拌调味汁。
步骤8/12 点击查看大图
再加入生抽、盐和香醋搅拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
最后加入红油搅拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
简单快手的凉拌菜做好啦！
步骤11/12 点击查看大图
好吃不长肉。
最后一步点击查看大图
夏日必备菜品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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