酸汤滑肉
开胃酸汤滑肉,初夏吃一碗唤醒味觉,是一道超爱的家常菜。
21克
46克
18克
434
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
1、里脊肉切薄片,用水冲洗干净并控干水分;西红柿切片;酸菜切小段;泡椒切末。
-
步骤2/4
点击查看大图
2、将盐、胡椒粉、红薯淀粉和少许水调匀后放入锅中隔水不停搅拌至粘稠后取出,放入肉片拌匀腌制20分钟,再加入蛋清、水淀粉拌匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
3、锅中水烧开后转小火将肉片逐个下入,煮至定形,捞出过凉备用。
-
最后一步
点击查看大图
4、起锅倒少许油,下葱姜末爆香,酸菜和泡椒如果煸炒出香味后捞出,加入红99海味浓缩调味料,烧开后加入西红柿、滑肉略煮,出锅前加入葱末即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
酸汤滑肉的其他做法
酸汤滑肉的相关分类
酸汤滑肉的相关推荐
-
0差评快手菜|西红柿滑肉
386025人看过 -
香菇滑肉
47041人看过 -
滑肉汤
164384人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1401281人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
600501人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
252346人看过 -
水煮滑肉片
11486人看过 -
鲜香脆爽,好吃到无法想象!任意蔬菜都能冲!
241976人看过 -
番茄酸汤鱼片
371703人看过 -
什么菜好吃到能当店名?重庆鸡公煲#营养小食光#
1588469人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11038333人看过 -
#憋在家里吃什么#提高免疫力的牛奶杂粮粥
378805人看过