脆皮炸鲜奶
炸鲜奶是一道名小吃,每次出去玩一定要买来吃,外脆里嫩,香甜嫩滑,咬一口,浓浓的奶香,非常好吃,但是总吃也不便宜。其实,它的做法很简单,自己在家就能做,今天教大家一种非油炸的办法,好吃不腻,更健康!
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步骤1/10
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准备好所有材料。
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步骤2/10
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牛奶、白糖和玉米淀粉倒入锅中,搅拌至无干粉状态。
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步骤3/10
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开小火,不断地搅拌,至面糊浓稠,变得像浆糊一样。
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步骤4/10
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取一个玻璃方盒,将面糊倒入方盒中,表面刮平,放入冰箱冷藏2小时以上。
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步骤5/10
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冷藏好后,面糊已经凝固好,取出,切成长条(不要太长,容易断)。
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步骤6/10
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切好的小长条裹上玉米淀粉。
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步骤7/10
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再放进蛋液碗中,裹上蛋液。
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最后沾上一层面包糠。
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步骤9/10
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空气炸烤箱提前预热,将鲜奶条放入炸篮中。
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最后一步
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选择空气炸功能,温度180度,时间15分钟。
1.使用空气炸功能,无油更健康,好吃不腻。
2.如果用烤箱,则是200度烘烤6分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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