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清蒸黑虎虾的做法

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清蒸黑虎虾

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黑虎虾虽然是冰冻的，但是营养很丰富，含蛋白质，是牛奶与鸡蛋的几倍，肉质松软，易消化，特别适合孩子和老人食用。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑虎虾 8只

、

姜 3勺

、

生抽 1勺

、

柠檬片 4片

、

盐依个人口味

、

小葱 1颗

烹饪步骤

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准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
首先将黑虎虾解冻，放入冷水中，自然解冻就可以。
步骤3/13 点击查看大图
将虾的须须头剪掉，再用牙签将虾线挑出。
步骤4/13 点击查看大图
依次做完，摆盘。
步骤5/13 点击查看大图
再放上柠檬片。
步骤6/13 点击查看大图
撒上切好的葱姜。
步骤7/13 点击查看大图
再淋上生抽。
步骤8/13 点击查看大图
按个人口味加入盐。
步骤9/13 点击查看大图
盖上保鲜膜腌制30分钟。
步骤10/13 点击查看大图
腌制好的虾放入蒸箱中，蒸10分钟即可。(用蒸锅也可以)
步骤11/13 点击查看大图
取出摆盘，撒上葱花，鲜美至极，营养丰富。
步骤12/13 点击查看大图
春节年夜饭必备菜品。
最后一步
这道虾腌制好后也可以小火煎。

小贴士

用蒸锅也可以，虾最好腌制一会，这样会更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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