肉沫冬瓜
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步骤1/6
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冬瓜去皮切块,里脊肉先切片然后再剁成肉沫,姜片切丁,切点葱丝
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步骤2/6
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锅里下油放入葱姜炒香之后下入肉沫,炒散至发白
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步骤3/6
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加入生抽,老抽,蚝油,盐之后翻炒均匀
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步骤4/6
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加入没过冬瓜的清水,烧开之后再煮几分钟
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步骤5/6
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调一点水淀粉,出锅之前倒入锅中勾芡,等汤汁浓稠之后出锅
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最后一步
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出锅之后,切一根香葱,撒上点缀
我这只有里脊肉,有肉馅的可以用肉馅替代
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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