黄焖鸡
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步骤1/16
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准备好所有食材。
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步骤2/16
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锅中烧水,水开下香菇焯一下沥出。
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步骤3/16
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锅中烧少许油,下土豆胡萝卜翻炒,放入适量盐。
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步骤4/16
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加入洋葱、彩椒,适量生抽。
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步骤5/16
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加入适量蒸鱼豉油翻炒。
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步骤6/16
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放入香菇。
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步骤7/16
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放入适量盐和1茶匙蚝油翻炒均匀盛出放到一个碗里备用。
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步骤8/16
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另起锅,倒入少许油爆香葱蒜。
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步骤9/16
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下鸡腿肉,放入少许料酒。
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步骤10/16
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加入半勺盐翻炒均匀。
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步骤11/16
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放入灵魂酱料浓汤宝菌菇汤翻炒均匀。
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步骤12/16
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将刚才的配菜倒入锅中翻炒均匀,添水大火水开转小火炖40分钟。
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步骤13/16
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40分钟后出锅前放入少许香菜碎和葱花。
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步骤14/16
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喜欢吃辣的淋点辣椒油。
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步骤15/16
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最后盛出。
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最后一步
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成品!
这道菜的灵魂酱料是家乐浓汤宝,如果不用浓汤宝可以用甜面酱和生抽、蒸鱼豉油、蚝油兑好代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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