是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌金针菇的做法

点击查看大图

凉拌金针菇

浏览 3.3万 · 收藏 222

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏季开胃菜：凉拌金针菇。吃着好爽口！好好吃！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1把

、

青瓜半节

、

香菜 2根

、

蒜瓣 4个

、

食用油 2汤匙

、

米醋 4汤匙

、

生抽 2汤匙

、

盐 1汤匙

、

胡萝卜半节

、

白糖 5勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金针菇切掉头撕成小瓣，用清水加点盐浸泡半小时后，控干水分，锅中加清水烧开加入金针菇，大概煮一分钟（以熟为准）捞出，用冰水泡洗两次后，控干水分。
步骤2/4 点击查看大图
青瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，蒜米切碎。
步骤3/4 点击查看大图
把青瓜丝、胡萝卜丝、香菜放入装金针菇的盆里，然后加入蒜末、两勺食用油、四勺米醋、两勺生抽，一小勺盐，五勺白糖搅拌均匀，最后用保鲜膜盖住放冰箱保鲜一小时以上。
最后一步点击查看大图
冰冰凉凉的开胃菜，真的很爽口，超级好吃！！

小贴士

不要放太多盐就可以了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

换个做法

凉拌金针菇的其他做法

凉拌金针菇的相关分类

菠萝排骨榆钱油焖笋香椿青团香椿炒鸡蛋更多

凉拌金针菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许