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麻辣小龙虾虾球

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一直是晴天2016

自从上周烧了两盘十三香小龙虾，某个好吃的小孩天天吵着吃小龙虾，还非得戴着手套自己剥着吃。 今日周日，大早赶去菜场挑选新鲜的小龙虾虾球，整整6斤小龙虾才烧了这一盘。今天做的是麻辣口味的小龙虾。下面请开始我的表演。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
小龙虾 6斤
、
麻辣小龙虾底料 1袋
、
啤酒 1罐
、
小葱 1把
、
姜 1个
、
大蒜头 1个
、
花椒粒 一小把
、
干辣椒 适量
、
糖 1勺
、
盐 适量
、
醋 适量
、
生抽 适量
、
鲜辣粉 一勺
烹饪步骤
小贴士

油要稍微多一点，颜色更鲜亮。 我分两次撒入葱 花，第一次是为了入味，第二次收汁时撒入为了颜色好看点。大概烧10分钟左右就可以了，烧太久肉质就有点老了，不够饱满。 剩下的汤汁千万别浪费，留着拌饭或煮面，都是超级美味的。 真的很好吃哦，嗦手指的那种好吃哦。 这个夏天吃个过瘾！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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