美容养颜之水晶猪皮冻
猪皮冻,q弹爽滑,富含胶原蛋白,不但好吃,还有美容功效。对人的皮肤,筋腱,骨骼,毛发都有重要的生理保健作用,平时不妨多吃一些。 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/11
点击查看大图
猪皮清洗干净,煮熟。
-
步骤2/11
点击查看大图
煮好的猪皮用刀把上面的肥猪肉全部刮干净,如果有猪毛也全部拔了。
-
步骤3/11
点击查看大图
把处理好的猪皮洗干净切成小条状。
-
步骤4/11
点击查看大图
把猪皮放碗里,加适量清水,清水刚好浸过猪皮就可以了,不要加太多,以免影响后面皮冻成形。放姜片,八角,草果下去。
-
步骤5/11
点击查看大图
压力煲蒸压30分钟,倒出容器里面,加少许盐搅拌一下,待凉透放冰箱。
-
步骤6/11
点击查看大图
我的直接在冰箱冷藏了一晚,第二天拿出来凝固得非常好。
-
步骤7/11
点击查看大图
把皮冻切片,装盘。q弹晶莹,漂亮!
-
步骤8/11
点击查看大图
蒜头,红辣椒切碎,下锅加食油炒香。
-
步骤9/11
点击查看大图
加生抽,陈醋,白糖,辣椒油煮开就可以关火了。
-
步骤10/11
点击查看大图
煮好的酱汁凉一下再淋皮冻上面。
-
最后一步
点击查看大图
q弹爽口美味养颜的皮冻就做好了,酸辣可口,夏天吃最适合不过了。
猪皮上面的肉尽量刮干净,不然到时煮出来太油腻了。
其他调味料也可以根据自己喜欢的口味来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
猪皮冻的其他做法
猪皮冻的相关分类
猪皮冻的相关推荐
-
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
652956人看过 -
糖醋茄子
20752656人看过 -
猪皮冻冻
100818人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27931930人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32607546人看过 -
猪皮冻
83167人看过 -
#福临门 幸福临门#猪皮冻
166370人看过 -
爽口猪皮冻
682234人看过 -
#零腹担吃夜宵#京酱肉丝
190602人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
749337人看过 -
秋葵炒鸡蛋
206654人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我要向全世界安利这个茄子吃法!!
132276人看过