猪肉白菜炖粉条
耗时:20分钟 难易程度:★★ 所需锅具:铁锅 各位小伙伴们,因为下厨房即时聊天不太方便,很多友友的问题都没看到,所以我刚把微信号放个人简介了 做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎加微信交流哈^_^ 谁说猪肉白菜炖粉条是北方人的专属啊,我这个南方人也爱的不要不要的,尤其是冬天,咕咚咕咚的炖上一锅,那个香啊~~ 以下是4个人的份量哦,可以自己根据比例酌情增减 V:Caotai0624
178克
33克
381克
3245
千卡
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步骤1/14
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准备材料
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步骤2/14
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先烧一锅热水把粉条放进去泡软。我知道你们肯定要问我的粉条哪里买的,这样的粉皮是我老家的特产,就几个人会做,买不着?你们可以在淘宝买其他的粉条,只要是红薯粉做的都好吃
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步骤3/14
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把五花肉切片放锅里煎两分钟
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步骤4/14
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翻一面继续煎两分钟
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步骤5/14
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趁煎的时候把其他东西切好
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步骤6/14
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葱白姜蒜辣椒切好下锅翻炒半分钟
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步骤7/14
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把白菜帮子先下锅炒两分钟,然后再放白菜叶子炒一分钟
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步骤8/14
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加入开水
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步骤9/14
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多放点水,一会儿要炖呢
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步骤10/14
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烧开
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步骤11/14
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把泡软的粉条放进去,加盐
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步骤12/14
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加生抽
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步骤13/14
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加麻辣鲜,然后盖上盖子中小火炖10分钟
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最后一步
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出锅撒上葱花就好啦。白菜炖的入口即化,粉条爽滑Q弹,猪肉香味扑鼻,啊~我能吃两碗!
一定要把五花肉的油熬出来,这样炖起来特别香。不要忘记交作业哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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