咸蛋黄白汁意面
今天跟大家分享一道零失败的传统意面。奶油与咸蛋黄的搭配,奶香浓郁,咸香诱人,口感绵密柔滑,做法也超级简单!
101克
28克
84克
1264
千卡
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步骤1/14
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咸蛋黄蒸熟碾碎备用
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步骤2/14
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蒜头切粒、洋葱切块
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步骤3/14
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培根切块
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步骤4/14
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锅中倒水烧开后放入少许橄榄油和盐,下意面
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步骤5/14
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煮10分钟捞起
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步骤6/14
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锅中放入黄油
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步骤7/14
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加热融化
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步骤8/14
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倒入洋葱和蒜头煸香
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步骤9/14
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放入培根,小火炒至金黄色
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步骤10/14
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加入淡奶油,小火煮沸
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步骤11/14
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倒入意面,翻拌均匀
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步骤12/14
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倒入咸蛋黄碎,翻拌均匀
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步骤13/14
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再倒入全蛋液,翻拌均匀后即可装盘(可根据个人喜好决定加不加)
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最后一步
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撒上芝士粉、黑胡椒粉,风味更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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