芝士焗黑虎虾
今天我家宝贝主厨做了这道宴客大菜，芝士焗黑虎虾，做法简单快手，小朋友也可以的操作的一道菜，好吃又好看，喜欢的做起来。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/14
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我们首先处理黑虎虾，用食品剪刀将虾爪剪掉。
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步骤2/14
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处理好的虾看起来特别干净。
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将虾背部的虾皮去掉，肚子下面的皮不要去掉呦～不然经过高温烤制虾的身体会缩起来，用水果刀将虾开背。
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步骤4/14
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取出虾线。
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步骤5/14
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再虾肉上切花刀。
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步骤6/14
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依次做好，放入盘中，加入一勺料酒去腥。
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步骤7/14
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再加入一勺柠檬酱油提味，腌制10分钟。
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步骤8/14
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腌制好的虾放入垫有油纸的烤盘中。
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步骤9/14
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撒上马苏里拉芝士。
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步骤10/14
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最后撒上罗勒碎，如果不喜欢罗勒，也可以撒黑胡椒粉。
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步骤11/14
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入烤箱中层，上下180度烤12分钟。(时间及温度仅供参考)
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步骤12/14
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取出装盘，撒上葱花。
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步骤13/14
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简单易学，小朋友也可以操作。
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最后一步
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色香味俱全，好吃极了，奶香浓郁的虾好吃又好看，活灵活现的感觉。
腌制黑虎虾我只加了料酒与酱油，做出来的的口味正好合适，也可以按个人喜欢调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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