巧克力薄脆片
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一口一个嘎嘣脆的巧克力脆片, 搭配巴旦木的香甜。
营养分析
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73克
11克
92克
903
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
低粉
60g
、
蛋清
3个(约100g)
、
细砂糖
40g
、
海盐
1g
、
安佳无盐黄油
60g
、
巧克力
10g
、
淡奶油
10g
、
法芙娜可可粉
6g
、
巴旦木
适量(熟的)
烹饪步骤
-
步骤1/5
1.黄油隔水融化,不需要太热,加入巧克力,可可粉,海盐搅拌均匀。2.蛋清+细砂糖+低粉搅拌均匀,无需打发。3.可可黄油液加入低粉糊中,搅拌均匀,加入淡奶油,拌匀。
-
步骤2/5
4.装入裱花袋,剪小口,在马卡龙烤盘上挤片片,薄厚均匀,不需要太大。
-
步骤3/5
5.把巴旦木一个个轻轻放上去。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-27
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