麻辣酸菜鱼
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
鱼清洗干净,两面身上切花刀。放盐,料酒腌制10分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
准备好配料,辣椒️,葱一些切段一些均葱花。姜,蒜用刀拍一下。
-
步骤3/11
点击查看大图
自家腌制的老酸菜备好。
-
步骤4/11
点击查看大图
用平底锅小把花椒,茴香籽,桂皮,香叶炒香备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
腌制好的鱼用小煎好。
-
步骤6/11
点击查看大图
放油爆炒辣椒,姜,蒜
-
步骤7/11
点击查看大图
辣椒,姜,蒜炒出味后放入老酸菜炒
-
步骤8/11
点击查看大图
炒出味在放入葱
-
步骤9/11
点击查看大图
配料炒出味道后放入一点水,煮开后放入煎好的鱼。
-
步骤10/11
点击查看大图
在加入适量的水,适量盐,鸡精,在把炒好的花椒,茴香籽,桂皮,香叶放入一起煮。煮至入味,收汤。
-
最后一步
点击查看大图
起锅后放入葱花,香芝麻。辣椒可根据自己的口味调整。酸爽,辣味十足
这道菜非常下饭,罗非鱼刺少一点,好吃。当然用其它鱼做也是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
麻辣酸菜鱼的相关分类
麻辣酸菜鱼的相关推荐
-
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1215514人看过 -
麻辣酸菜鱼
43323人看过 -
酸菜鱼麻辣
43639人看过 -
辣鸡焖面
57709人看过 -
炒米粉
186139人看过 -
酸菜炖大骨头
414224人看过 -
#花式炖煮不停歇#蘑菇炒肉,上桌秒没!
148192人看过 -
#憋在家里吃什么#来一碗热乎乎的香菇肉丝汤粉 瞬间温暖你的胃
259507人看过 -
#花式炖煮不停歇#煎蛋清汤粉
137279人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常版北方人的江西炒米粉
146672人看过 -
地三鲜
35041829人看过 -
酱大骨
274277人看过