米饭标配-红烧肉
老妹想吃红烧肉 割了两斤带皮五花肉 做出来全家好评 下厨的我倍感欣慰
610克
94克
16克
5890
千卡
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步骤1/4
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五花肉切块,凉水下锅焯水,水中加葱段,姜片,水开后煮5分钟,捞出沥干水分。
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步骤2/4
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空锅炒肉,煸出部分油脂,这样能去腻。令起锅,加少许食用油,加冰糖炒出糖色,下五花肉,所有香料和葱姜蒜煸炒1分钟,再加入生抽老抽煸炒2分钟。倒入开水,多一点,没过肉二指左右,大火烧开,转小火炖45分钟。
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步骤3/4
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大火收汁,加盐调味,撒葱花出锅,香喷喷
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最后一步
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搭配米饭绝佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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