蜂蜜芥末排骨
简简单单的烤排骨总能成为餐桌上的美食,还记得小的时候经常菜市场,爸妈总会从烧腊店买来我喜欢的烤排骨,那种甜蜜的滋味至今难忘。 如今那家烧腊店已不在,等幸好的是长大的我好歹学会了一身的厨艺,虽说做不了饕餮盛宴,但起码能照顾三餐温饱。这次就着比较大众的烤排骨改良了一下,加入了芥末和蜂蜜进行调味,烤的时候用的也是蒸烤箱的蒸烤模式,尽可能的保持排骨本身的一个水份,口感真的不错,大家伙儿可以来尝一尝哦~
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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将猪肋排洗干净,用厨房纸擦干,斩成7-8cm左右的长段,放入盘子内
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步骤3/8
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将所有调味料混合后,加入排骨中
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步骤4/8
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排骨和调料拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏6小时以上
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步骤5/8
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烤盘铺上锡纸,均匀平铺好腌制好的排骨
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步骤6/8
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daogrs G3蒸烤箱水箱装满水,200度预热好,预热后把烤盘放入中层位置
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步骤7/8
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蒸烤箱设置蒸烤模式,温度200°C,时间25分钟,启动程序至结束即可
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最后一步
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成品
烤制的时间,与排骨的厚度薄程度有关,请根据实际情况适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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