肉肉肉肉包
想吃的健康就自己动起手来吧!和外面买的肉包吃起来味道都不同,自己做的就是比较鲜甜,纯肉包,好吃不腻
-
步骤1/8
点击查看大图
先把面团备好,酵母放入温水里搅匀静置一下,然后分次倒入面粉里,搅拌成絮状,之后手揉成无干粉光滑就行了,盖好室温发酵
-
步骤2/8
点击查看大图
一块腿肉,去皮切成薄片
-
步骤3/8
点击查看大图
家里没有绞肉机,我就拿榨果汁机绞碎了,然后放调料,因为小孩不爱吃姜葱蒜,所以我就什么都没放,放了酱油,蚝油,盐,还有就是一些白开水,顺时针搅拌,之后放入冰箱冷藏一下就比较粘稠
-
步骤4/8
点击查看大图
放凉白开水是为了让肉馅有汁
-
步骤5/8
点击查看大图
发酵1个小时两倍大即可
-
步骤6/8
点击查看大图
有蜂窝状
-
步骤7/8
点击查看大图
排气揉面,搓衣服手法,之后揉成圆条型,切块,这次分量为18个,包好肉馅,放入锅里静置15到20分钟,之后大火烧开20分钟,关火焖5到10分钟即可开盖,焖的作用是为了让包子不回缩
-
最后一步
点击查看大图
蹬蹬蹬...捏包子手法有点丑,蒸出来发大厉害都挤变形了,哈哈,不影响吃的味道,一出锅就吃了几个了,鲜甜哟!
可以根据自己的口味加馅料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
肉肉肉肉包的其他做法
肉肉肉肉包的相关分类
肉肉肉肉包的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#雪梨花生露
189783人看过 -
年夜饭菜单【笑口常开】过年做它人人都爱!
191511人看过 -
蒜蓉鱼片
1625168人看过 -
#汤圆创意吃法#空气炸锅炸汤圆
166149人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67421665人看过 -
#一学就会快手菜#用料简单 宴客菜 年夜饭必备 清蒸鲈鱼
387143人看过 -
年夜饭菜单|外酥里嫩的的茄汁豆腐,吃起来比肉还香,给肉都不换
645271人看过 -
香肠土豆焖饭
2699394人看过 -
油皮酱肉包
670557人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1231965人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
575934人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
422041人看过