鱼香三丝
应春饼的需求想做一道可以被卷的菜,于是就有了这道鱼香三丝,是春饼的好伴侣,也是日常下饭神器,简单易学,吃货小伙伴们可以做起来啦。 分享给热爱生活的可爱的你。
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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土豆一个
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步骤3/9
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切成丝备用
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步骤4/9
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热锅凉油加入蒜末炒一下
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步骤5/9
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加入肉沫一起炒
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步骤6/9
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肉沫炒成这样颗颗分明的小粒,加入郫县豆瓣酱继续翻炒
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步骤7/9
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(忘记拍郫县豆瓣酱的照片了)炒出红油之后把土豆丝和胡萝卜丝先炒一下,如果不是不粘锅容易糊,可以加入适量清水,不会影响口感
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步骤8/9
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八分熟的时候加入青椒丝
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最后一步
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最后加入少许鸡精就可以出锅了。
郫县豆瓣酱是这道菜的灵魂,必不能少的鸭
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发布于 2020-05-26
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