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炒花蛤的做法

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炒花蛤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花蛤 2斤不到

、

蒜 5-6瓣

、

姜 5大片

、

料酒 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1小勺

、

辣椒酱 1-2勺

烹饪步骤

步骤1/2
花蛤先养养，让它们吐吐沙子，加点油加点盐！
最后一步
然后吐好沙的花蛤，直接放开水里煮个一分钟左右，有可能还会有沙子的，过一下，然后再开始炒起来，放蒜姜炒香，直接放入已经烫过的花蛤，然后放料酒放耗油放辣椒油，炒会就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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